名物
【京出汁巻穴子太巻き寿司】

美味しさと食べやすさの両立を追求した、
当店自慢の京出汁巻玉子。
煮穴子としいたけの上品な甘さを
出汁巻でしっとり包み、
ちりめん山椒を混ぜ込んだ酢飯で
太巻きに仕上げました。
ふっくら甘く、ほんのりピリリ。
絶妙な美味しさがクセになる！と評判です。

土と水、自然が創る旨味【食材】店主自ら目利きした地元京都の旬の野菜や
日本各地の風土が創る旨味を秘めた、米、魚、肉…食材の数々。

目にも美味しい、ひらめきが創る【盛付】料理と器、形と色合いの妙。店主の感性とひらめきが創り出す、
目にも美味しい和料理をお楽しみください。

しっとり、しっかり、ふわふわ
こだわりぬいた【出汁巻】美味しさと食べやすさの両立を追求した
和旬゛こだわりの集大成です。

和旬゛の料理は
デパート・百貨店催事にて
ご購入いただけます。

美味しさと食べやすさを追求した京出汁巻穴子太巻き寿司

一人前　1,512円(税込)

出汁巻の中に煮穴子、しいたけ甘露煮を巻き入れちりめん山椒の酢飯で巻き寿司にしております。

全国のデパート・百貨店に出店いたしております。
お近くへお越しの際はぜひお立ち寄りください。